Домашната руска салата на чичо Митко

Калкулатор за руска салата - точните грамажи за перфектната руска салата

Калкулатор

С този Калкулатор можете да сметнете префектните пропорции за домашна руска салата и колко точно да напразарувате

Имайте на предвид, че грамажите за картофите, морковите и краставичките трябва да са такива след като са нарязани. Това е защото след варене, и след рязане на краищата на краставиците, се губят грамове. За това си осигурете около 50 гр. картови и краставички повече и към 30 гр. повече моркови.

Продукти Грамаж % ~Цена
Колко салата? гр. 100 лв.
Картофи гр. 35 лв.
Моркови гр. 14 лв.
Кис. Краставици гр. 11 лв.
Хамбургски Салам гр. 11 лв.
Майонеза гр. 25 лв.
Грах гр. 5 лв.
Сол гр. 0.6  
Пипер на вкус    
Горчица на вкус    

Приготвяне

Варим картофите и морковите докато не станат меки на пробождане (около 40 мин.)

Варим картофите и морковите заедно

След като се сварят картофите ги изчакваме да изстинат за да не станат на пюре, ако ги нарежем докато са врели и разкашкани

Нарязваме ситно хамбургския салам и киселите краставички

Нарязваме ситно хамбургския салам и киселите краставички

Нарязваме пак ситно и картофите и морковите

Всичко добавяме в един голям съд

Всичко добавяме в един голям съд

Накрая добавяме майонезата, малко горчица, сол и пипер. Започваме да бъркаме

Накрая добавяме майонезата, малко горчица, сол и пипер. Започваме да бъркаме

След като разбъркате хубаво, тествайте за сол и пипер

След като разбъркате хубаво, тествайте за сол и пипер

Ако всичко е наред, задължително да прекара една нощ в хладилника. Финалния вкус на салатата е чак след престой на студено.

Да прекара една нощ в хладилника